Le citron pour faire le plein de vitamine en hiver

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Le citron pour faire le plein de vitamine en hiver

L’hiver apportant son lot d’attaques à la santé et à la peau, il est crucial de savoir s’en protéger par des moyens simples et pas chers. Vieille recette de grands-mères, faire le plein de vitamines – C surtout – aide à se prémunir des infections en tout genre.

 

Quoi de plus efficace pour ce faire que de consommer du citron et ses dérivés. Aidant sans conteste à lutter contre le rhume et les maux de gorge, l’acide ascorbique ou la vitamine C est un agent antihistaminique efficace, booste le système immunitaire, favorise la sécrétion d’interféron et renforce de ce fait les défenses contre pratiquement toutes les maladies. Pour information, le citron est à préférer aux vitamines artificielles, car renferme une plus grande teneur en vitamine C. 100 g de citron fournissent 52 mg de vitamine C et 50 ml de jus de citron représente le tiers du besoin journalier en vitamine C, qui est de 75 à 110 mg.

Bien que beaucoup l’aiment sous forme de jus, le citron est plus efficace lorsqu’il est consommé cru et à jeun. Riche en vertus antiseptiques, toniques et diurétiques, il retient efficacement le fer lorsqu’il est mangé après les repas. La vitamine C contenue dans le citron agit également sur la peau, en freinant la sécrétion de radicaux libres et ralentissant ainsi le vieillissement des tissus. Avaler régulièrement une bonne dose de citron garantit d’être débarrassé des toxines et nettoyé en profondeur. En plus de ses vertus anti-oxydante et diurétique, le citron a également le mérite de soulager le système digestif, aide les plaies à bien cicatriser et favorise la production de collagène. En plus des oligo-éléments et substances minérales, le citron renferme également une bonne dose de vitamines A, B1, B2, E et P, coumarines, bioflavonoïdes, calcium et potassium.

Pour finir, il est important de rappeler que le corps humain ne peut produire de la vitamine C de lui-même et le calcium ne peut être assimilé sans acidité. 

 



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